Roulé au Saumon minceur
Dans la suite des menus minceur, je vous présente le roulé au saumon. facile, rapide et super bon. Pour une version moins light, remplacer les produits à 0% par ceux qui ne le sont pas.
Ingrédients
180 g de saumon
4 oeufs
1 citron
Poivre
Fromage frais type Kiri à 0%
Préparation
Commencer par mixer votre saumon au Cook in, (ou autre appareil) en appuyant 5 sec. sur la touche Turbo.
Verser dans le bol les oeufs, et le jus de citron (vous pouvez raper au préalable, le citron pour l'intégrer dans la solution mais mon chéri n'aime pas... donc pas pour moi). Mixer à nouveau en appuyant sur la touche turbo.
Verser dans votre silpat (posée sur votre plaque perforée). Taper la plaque sur votre plan de travail de façon à ce que la solution s'étale uniformément sur votre silpat.
Enfourner à four préchauffé à 210° pendant 10 mns.
Une fois sorti du four, laisser refroidir.
Ensuite soit composer un seul roulé, soit couper votre pate en 3 dans la longueur. Etaler ensuite le fromage sur toute la surface et rouler. A manger en Apéritif, entrée ou plat principal avec une salade. Bon Appétit.