Top articles
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Nuggets de poulet maison et Poêlée de légumes
J'avais reçu il y a maintenant quelques un échantillon de knorr pour faire des nuggets maison. Je vous avoue que comme je ne suis pas une afficionada de cette viande industrielle, j'ai été ravie de goûter cette préparation. Elle est en forme de poudre...
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Sauté de porc au lait de coco
Encore une petite recette rapide qui vous permettra de régaler vos convives. pour 4 pers. Préparation 5 minutes - Cuisson 2h30 1 kg de sauté de porc 2 oignons 2 CS d'huile d'olive 4 aubergines 1 cc de sel fou 1 cc de curry 1 boîte de 400 g de lait de...
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Gâteau Praliné Poire
J'ai retrouvé mon petit laratoire et c'est toujours avec plaisir que je confectionne des desserts, quand je reçois ou que je suis invitée. Une recette sur un livre m'a inspirée mais la génoise me semblait trop lourde et la crème trop coulante vu la photo....
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Croissant Croque Monsieur
Le week end, le midi je m'autorise la fameuse Junk Food. C'est si bon quand on fait plaisir aux enfants et qu'on ne se demande pas si on fait un repas équilibré. Ce petit met bien rapide était bien apprécié quand j'étais enfant. Préparation 10 min - Cuisson...
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Petits coeurs moelleux
Des mignardises à proposer en buffet ou des douceurs à offrir avec un café. Il nous faut pour 32 petits coeurs : - 1 moule de 32 coeurs Guy Demarle - 32 noisettes - 30 g de pralinoise - 50 g de beurre - 30 g de poudre de noisette - 30 g de sucre glace...
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Burger de pain perdu aux lardons
Je publie sans savoir si la recette va paraître car j'ai des soucis d'internet. Allons une petite recette rapide qui vous rendra service les moments où le temps vous manque. Il nous faut pour 4 pers. 8 tranches de pain 200 g d'allumettes de lardons fumées...
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Lasagnes au chèvre et bacon
Bon, bon je sais, le mercredi c'est pâte chez Sophie alors pourquoi une recette de pâtes aujourd'hui? Parce que je l'ai faite plus tard que prévu. Toujours dans la version light et weight watcher (ce qui je l'avoue augmente ma faim :-( mais bon, que ne...
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Bourguigon au Cook In
Une dernière recette ce soir, un bourguignon fait maison cuit en 50 minutes. Il nous faut pour 6 personnes : 1 K g de boeuf 1/2 l de vin rouge 1 bouquet garni 200 g de lardons fumes 1 carotte 200 g de champignons de paris (ou à défaut une petite boîte)...
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Tarte au Munster
Dans la série tarte salée, voici une autre recette toute en fromage. Pour 4 pers. - Préparation 5 minutes - Cuisson 45 minutes Il nous faut 1 pâte brisée 1 munster de 200 g 1 brick de crème de 20 ml 4 oeufs sel, poivre 2 CS de graines de tournesol Préparation...
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Aiguillettes de poulet et patates douces
Mon petit mari s'essaie encore à un régime et bien sûr vu que je suis la seule à cuisiner, je suis obligée de suivre. Il s'agit du régime weigt watcher avec le système de points. Vu sa hauteur et sa corpulence, il a droit à 43 points par jour, quant à...
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Roulé au Parmesan
Cette recette de roulé de parmesan est à l'orginie une recette d'Eryn Folle Cuisine. Vu que j'étais seule à midi, j'ai décidé de préparer ce roulé pour le déjeuner. Je me suis précipitée, et me suis trompée en suivant la recette. Du coup, j'ai décidé...
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Muffins aux Oeufs brouillés et Bacon
Je vais commencer la semaine sur un plat à prendre sur le pouce et rapide à confectionner : 10 minutes. Ce met est fin malgré tout. Il nous faut pour 4 pers. 4 muffins anglais (sorte de pain anglais) 8 oeufs 50 ml de lait demi écrémé sel 8 tranches de...
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Tartiflette légère
Par ce temps, on espère la neige et on pense au ski. Et comme ski rîme avec tartiflette, j'ai eu envie de me laisser tenter. Mais comme je fais attention à consommer des légumes à peu prés tous les repas, il fallait que je ruse pour sortir du tartiflette...
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Croque Monsieur et Croque Madame
Un petit post pour vous parler d'une recette que vous avez peut-être essayé les jours où il faut faire vite à manger. Pour équilibrer le menu et pour compléter la salede verte, Croque Madame s'est invitée dans l'assiette. Cette fois-ci les croques ne...
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Magret sauce Herbes et Fromage frais
C'est vendredi, donc le week-end et généralement je choisis des plats un peu plus goûteux pour l'occasion. Préparation 15 minutes - Cuisson 30 minutes Ce soir, pour 4 pers. 2 magrets 1/2 boursin 200 g de fromage type philadelphia cheese à 0% 1 paquet...
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Pâtes gratinées Jambon Feta
Bon, je sais nous ne sommes pas ni mercredi ni dimanche; Tans pis. Je mets en ligne une recette que je n'ai eu le temps de poster auparavant. Mon homme aime les pâtes alors j'essaie d'innover au lieu de répéter. Préparation 5 minutes - Cuisson 30 + 30...
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Poulet Roti au Roquefort
Comme tous les mardis, je prépare la plupart du temps du poulet et de la dinde. Comme j'ai l'impression de toujours faire la même recette, j'ai décidé d'innover au roquefort. Temps de préparation 5 mins - Cuisson 60 minutes Pour 4 personnes 1 Poulet de...
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Tomates en cocotte
Un petit plat tout minus pour accompagner la poêlée de courgette que j'ai refaite hier. Une tomate cocotte. Préparation 5 minutes. Cuisson à four chaud 30 minutes. A préparer donc avant la poêlée pour la servir en même temps. Il nous faut pour 4 personnes...
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Tourte de viande ou Tarte salée à la viande
Je n'ai pas pu vous mettre la recette hier soir car je suis rentrée trop tard pour la faire et la mettre en ligne. Je l'ai donc confectionné à midi. Je suis un peu décalée avec mes habitudes alimentaires mais vous allez suivre n'est ce pas ? Préparation...
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Gigot roti
Ce n'est pas le week-end pascal, cependant j'avais envie de gigot. Et pour moi, qui dit gigot, dit flageolets. Mais tout le monde n'apprécie pas ces légumes, j'ai donc innové en faisant des flans de flageolets qui ont été mangés ;-) Préparation 5 minutes...
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Cotelette agneau Amande et Persil
Un petit repas que j'ai fais ce week-end, qui avait un petit goût de fête. Pour 4 personnes Préparation 10 minutes - Cuisson 5 + 20 minutes Il nous faut : 16 Cotelettes d'agneau 120 g d'amande en poudre 2 CS de persil 4 CS à 6 CS d'huile d'olive Préparation...
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Tartendiflette
Vous avez depuis un certain temps découvert que j'aime les tartes mais cette fois-ci j'ai grugé ma fille adorée qui n'aime pas trop les endives cuites. Il nous faut pour 4 pers. 1 Kg d'endives 1 Reblochon 200 g de lardons fumés allumette 1 oignon 1 Pâte...
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Gratin de pâtes au foie de volaille
Encore une petite recette de pâte le mercredi car c'est Pasta Party. Mais elle est particulière car elle est gratinée et avec du foie de volaille. Préparation - 10 minutes - Cuisson 10 + 30 minutes Il nous faut pour 4 pers. 200 g de pâtes macaroni 150...
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Risotto Camembert Noix
N'êtes vous pas du style à vous demander de temps en temps ce que vous allez concocter pour le repas ? C'est le cas pour moi, même si j'essaie de planifier le menu de la semaine avant de partir en courses. Ainsi, pas la peine d'acheter des ingrédents...
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Légumes à la provençale
L'été est là et avec lui, les légumes du soleil. A concocter à toutes les sauces, alors voici une recette de légumes du soleil croquants. Il nous faut pour 3 : - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 aubergine - basilic - ail - sel et...